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什么是液體發酵罐?發酵罐設備特點有哪些

發布日期:[2021-08-16] 點擊率:

液體發酵罐是使用液體作為培養基進行發酵的過程。液體發酵罐是實現液體發酵過程的罐體。液體發酵罐的容量從小到大,規格很多。液體發酵罐操作簡單,效率高,節約成本。

液體發酵罐通常是完全密封、立式、衛生、潔凈的容器,具有殺菌、冷卻、保溫、攪拌等功能。液體發酵罐有夾套,可以分別通過加熱介質和冷卻介質進行加熱和冷卻,因此可以通過操作攪拌器使發酵液完全熔化和調節。夾套的形狀取決于液體發酵罐的大小,罐內有標準夾套式、彌勒菩薩式、半管式、盤管式或柱管式等多種形式。

不銹鋼液體發酵罐

一般來說,小型液體發酵罐采用標準夾套式,大型液體發酵罐主要采用彌勒菩薩板式、半管式、柱管式。由于溫度是發酵罐的重要控制,因此熱交換區必須保證充分的熱交換,才能達到發酵的控制溫度,并通過恒溫適當控制。

液體發酵罐系統主要由滲透裝置、機械密封裝置、溫控裝置、聚光燈、視鏡、攪拌器、人孔供氣口、進汽口、冷凝水出口、出料口、一個排污口,一個取樣口。液體發酵罐必須配備消泡槳,因為在大多數液體發酵過程中都會產生球狀的氣泡,包括360°萬能清洗。常用的消泡槳類型有鋸齒型、梳型和孔型??卓谛烷_口約為10至20毫米。消泡劑的長度約為罐直徑的0.65倍。液體發酵罐是否需要通風應根據發酵產品和菌種來確定。例如一般的厭氧發酵罐用于酒精、丙酮、丁醇、乳酸等的發酵,使用好氧發酵罐。用于制造抗生素、酶制劑等。用酵母、氨基酸、維生素等發酵。

型號10L-100L20L-200L30L-300L50L-500L
100L-1000L200L-2000L300L-3000L500L-5000L
罐體材質SUS304/SUS316L
裝液系數60%-80%
攪拌方式根據客戶要求選配:平葉/斜葉/彎葉/箭葉
攪拌轉速根據客戶工藝要求
密封方式機械密封
攪拌驅動方式交流減速電機,變頻器調速。
滅菌方式在位滅菌。
標準接口PH、DO、溫控、接種口、消泡報警口、補酸、補堿、補料、進出液口等
控制方式液晶觸摸屏操作界面,PLC控制器。對溫度、攪拌轉速、pH值、DO值、消泡、多路補料、加酸、加堿、壓力、通氣量等參數實時測量和自動控制。具有數字化設定、快速校正、測量數據顯示存儲及打印、密碼管理等。并備有通訊接口,可以與上位機連接。該控制可以選配。
設備特點在位滅菌,安全可靠;特殊機械密封,無泄漏;罐體頂部安裝12V(安全電壓)供電的視鏡燈,超大側視鏡使罐體內觀察清晰;采用火焰接種法,避免了染菌;轉速可調,溶氧可控,外型美觀大方,操作靈活方便;拆裝簡便快捷。
可選配套設備1、三級空氣過濾系統及流量計等。
2、無油無水空氣壓縮機及冷干機。
3、蒸汽發生器及軟水器。
4、平臺。
5、成品儲罐、調配罐、過濾器等成套配套設備。

聯系人: 張先生

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